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重ね煮レッスンレポート「肉、魚がなくても、こんなに満足できる食事になるんですね」

1月期重ね煮レッスン第2回目今日は、基本の千切り重ね煮を作り、アレンジ料理として、◆味噌汁(さろん楓自家製味噌で!)◆温サラダ◆葛あんかけを作って、頂きました。★   ★   ★今回のクラスは、主婦歴、母親歴が長い方たちが多く、抱えていらっ...
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2019「安心感」と「冒険」のリレーションシップ講座始まりました

はじまりはいつも2月さろん楓は、立春生まれなので、2月はお誕生月になります。意識してそうしたわけではないのですが、私は、自分が独立したのも、さろん楓をスタートしたのもふるゆさ整体を始めたのも2月でした。まだまだ寒くて、今日も雪が降りましたが...
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新サービス「食生活相談」スタートしています!

どんなアドバイスなんだろう? どんなことを相談できるのだろう? どんなアドバイスになるのだろう? という心配、疑問、疑念があるかもしれませんね。 現代栄養学に基づいたアドバイスではないので バランスよく食べましょうと...
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我が母上誕生日記念に贈るガトーショコラ

いつの間にかケーキの配送ができる私になっていた!…振り返ってみると、この1年の間に、海外に行くからとオーブンを託していったスタッフがいてそれを運んでくれた人がいて、真帆さんのケーキは絶対に美味しいから作って!と言う人がいて食べて喜んでくださ...
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【スナック★シリウス@自由が丘】2/2 ありがとうございました。次回は4/6に開催です

節分・立春・新月の前夜祭的に、2/2(土)に開催したスピリチュアルスナック★シリウス@自由が丘アンジェリのレポートです。スナックお品書き◆ランチプレートは、ごはん/わかめの佃煮/れんこんボール/タァサイの塩炒め/白菜浅漬け/キャロットラペ/...
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【まほめし】玉ねぎの炒め方・4段階

黄色いカレー VS 焦げ茶色のカレー むかーし、子どもが小さいときに 「ママ、このカレーはものすごく美味しいんだけど、 ぼくは、外でみんなが食べているみたいな もっと茶色いカレーが食べてみたいよ」 と言われて、はたと研究し始めたこと...
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【食べたら頭も体も冴えわたる!お届けごはん 11/5(月)】

★かぼちゃコロッケ&きのこたっぷり滋養味噌汁★・雑穀ごはん・いろいろきのこの滋養たっぷり味噌汁・かぼちゃコロッケ・千切りキャベツwithドクターズフレンチドレッシング・切干大根サラダお花屋さんに真っ赤なポインセチアが並び始めましたね。意味も...
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【11/5(月)かぼちゃコロッケの銀河弁当】

かぼちゃコロッケの銀河弁当ご依頼頂いた本日の銀河弁当は、お届けごはんと同じかぼちゃコロッケで。おしながきは、◆ごはん、梅干、ちりめん山椒◆かぼちゃコロッケ◆大根の浅漬け◆千切りキャベツ◆切干大根サラダ◆重ね煮きのことほうれん草のバター(ギー...
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自家発電できるからだに♡

昨日は、自由が丘アンジェリで 女の 女による 女のためのセルフ整体術WS Step1でした。 ヨガをやっているけれど、 なかなか首や肩のこわばりがとれないという女性が、 「あれ、首も肩もラクです!」とおめめキラキラで帰られた姿が印象的で...
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【まほめし】重ね煮から作る根菜とハーブのスープ

秋冬シーズン 重ね煮でスープがラクラク10月期の重ね煮レッスン4回シリーズがスタートしています。水曜、日曜と「基本の重ね煮」と呼んでいる『ごぼうの千切り重ね煮』を作るレッスンでした。重ね煮は、汁物、スープ類を作るのに大活躍をしてくれます。特...
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