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鵜の木のチキンかつサンド

鵜の木のチキンかつサンド。 あの人気の「ガリっと音がするチキンかつ」を 天然酵母パンにはさみました。 鵜の木のお肉屋さんの大山(だいせん)鶏で、 鵜の木の八百屋さんの野菜を使って 鵜の木の天然酵母パン教室の先生が焼くパ...
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わずか15分で生き返る?! 免疫力UP作戦「ふるゆさ」

今こそ、血液循環を高めたい ある日は、頭が痛いというTさんに やはりランスアンでの休憩時間に施術したら、 頭痛もすっきり、目もぱっちり、視界もクリアになったとのこと、 わずか10分の魔法、互いに生かさない手はありません! その...
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牧草牛のおはなし

牧草牛、ご存知ですか?先日の火曜日、鵜の木ランスアンのランチ、ディナーでは牧草牛100%のハンバーグを出させていただきました。もちろん、好き嫌いはあると思うのですが、力強くて美味しい!というお声を随分と多くの方から頂いています。牧草牛は、そ...
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2020年おせち料理「凛」お味見会 開催します

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一番身近な自然!原始的な味覚を取り戻す「小豆かぼちゃ」

食の智慧を活用して、スムーズにからだをアップデートしよう 最近、若い女性を中心に、こんな方が増えています。 ・糖質制限流行りの影響でごはん(お米)はあまり食べない… ・仕事は忙しく、ストレスも多い。PCに向かって細かい作業を...
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【「お箸の国の人だから」プロジェクト】

からだは全部つながっている! ある時、ある場所で、ある方の箸使いを観察していて 食べることに随分と余計な、無理なチカラを使っているな…と感じました。 おそらく、これでは、食べることが大変で、疲れるんじゃないかな? 十分に味わえないので...
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消費税変更のお知らせ

10月1日より消費税変更に伴ってご存知の通り、2019年10月1日より、消費税が10%となりますので、さろん楓の各種サービスも10%と変更になります。10月以降のご予約でも、9月中にお申込み頂き、今月中にお支払い頂く場合には、消費税8%で受...
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【10/3(木)小豆を煮て、「小豆かぼちゃ&あんこ」を作ることができる女になろう!レッスン開催】

【小豆を煮て、「小豆かぼちゃ&あんこ」を作ることができる女になろう!レッスン緊急開催】味覚矯正に効果抜群!小豆かぼちゃと、自分の好きな甘さのあんこを作れる女になろよというレッスンを開催いたします。ある方の食生活相談からスタートしました。だら...
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【調理力講座中級クラス】人気の揚げ物教室「柔らかジューシー&ガリっとチキンかつ」開催しました

きゅうりの炒め物&酢味噌和え・ゴーヤのカレーソテー・ズッキーニの生姜漬け そして、チキンかつメイン料理さながら、いつも、副菜の野菜たちに、美味しい!と感動が集まるさろん楓の料理教室です。この日は、◆もち麦ごはん◆スープ か 味噌汁(皆で相談...
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漫画「重ね煮体験レッスン」 〜きのこ5種の重ね煮〜

漫画で見る「重ね煮レッスン」現在、調理力講座中級クラスにも参加してくれているクリエイターの矢掛みろりさんが、4月の「重ね煮体験レッスン」を漫画化してくださいました。私の周囲からは、「よく似てる〜」「真帆さんっぽい」と好評いただいています。特...
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