「教わった茹で方で茹でたら…塩ゆでしただけでも絶品✨」
重ね煮レッスンの受講生の方から嬉しいお声が届きました。
真帆先生に教わった重ね煮💕
れんこんをプラスして作ってみました😃
男性陣、うまい！と大喜び⤴️⤴️
ちょっぴり塩が多かったけど、美味しく出来ました✨😃
マイブームはかき菜！
教わった茹で方で茹でて…
塩ゆでしただけでも絶品✨
今までが茹ですぎだったことにもびっくり！
ひとりでかかえて食べてしまいました(笑)
ほうれん草や菜の花など、青菜を茹でるって、
誰でも知ってて、当たり前にやってると思うのです。
でも、その当たり前がぐんっとUPDATEして
「からだがよろこぶごはん」に変わる！
よかったです。
アタマは知らない でも、からだはからだがよろこぶ料理を知っている
この日のレッスンは、牛肉を使った重ね煮料理だったのですが、
副菜として、菜の花を茹でて、からし和えを作ったら…
皆、茹で方に「え?!」と驚く。
そして、食べて、美味しい〜と驚く。
お肉のメニューが美味しいのは当たり前。
副菜に、感動して帰る方が多く、
こうして、日常にめちゃ役立っているようです。
まさに、今、からだがよろこぶおかず だから、ね。
でも「菜の花のからし和え」を作る教室をやっても閑古鳥です（笑）
昨年、人生が変わる料理教室を開催した際に「野菜」と「乾物」をテーマにした回は実に不人気＾＾で、
お肉と揚げ物が人気だったことから、私は戦略変更＾＾
こうした魅力的なお肉メニューの脇に野菜料理を潜り込ませて、
実際の調理を見て、食べてもらって、皆さんに浸透させようと画策しております＾＾
なぜなら、それがながーーい目で見て、人類のためと思うからです。
銀河弁当でも、メインが美味しいのは当たり前で、
ちょっとした副菜に感動の声を頂くことが多いです。
でも、それこそ「今の季節、からだがよろこぶおかず」だったりします。
そして、そういうものは、実は、ささっと作れるのです。
だから、日々の調理がラクになる。
もちろん化学調味料等無添加調理。
彼女のように、お母さんがその術を習得すると、家族皆に広まります。
そして、家族皆の生命力があがる。
私たちは今、一人あたり年間約4kgの食品添加物を体内に取り入れているそうです。
入れるから、またデトックスに力を注がなければいけない現実。
あなたの料理ストレスをもっともっと減らしながら
無添加料理を習得、最初から添加物を入れないで済む食生活にすること、できるのです。
人類のため、でしょ？
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時代は変化しています
食事情も変化しています
代謝も落ちています（笑）
あなたの「食」「料理」UPDATEし続けましょ
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かき菜、私も好きです。
素敵な投稿をありがとうございました。
春、苦みのある青菜を意識して食べてくださいませー。
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