まほさんへ
昨日は「重ね煮レッスン10回記念！マクロビおせち編」を
本当にありがとうございましたm(_ _)m
8時間も台所に立ち、料理作りでは今まで味わったことのない、
達成感や満足感、そして疲労感を味わえました（笑）
年に一回、おめでたいお正月に、家族の笑顔をたくさん見たいから、これから先もずっと続けて作っていきたいなぁと思いました。
丁寧に料理をすることの大切さを、また改めて今回のレッスンで実感しました。
少し面倒でも、その丁寧さがその先をパッと明るくしてくれる…！
今までも料理はやってきていたつもりだけど、まほさんと出会い、重ね煮に出会い、食の大切さを身に染みて感じています。
娘が産まれてはじめて口にする食事が、
まほさんから学んだ重ね煮ベースの食事で、本当に嬉しく、感謝しています。
野菜の素朴な味を、いつもニコニコして食べてくれる娘の姿を見ると、“母ちゃんもっと料理の腕あげちゃうぜよ！”って自分への活力にもなります^ ^
重ね煮レッスンを10回受けて、我が家に“料理革命”が起き、
旦那さんに「こりゃ台所の広い家に引っ越さなきゃな！」って言ってもらえるくらい、
めちゃくちゃ胃袋を掴んでますっ！（笑）
自分にも自信が出てきて、毎日の料理が本当に楽しめるようになりました^ ^心、体、食を整えてくれるさろん楓は、やっぱりいつ来ても最高に気持ちのいい場所です！
これで良い年が越せそうです！
今年一年、本当にありがとうございました^ ^
8時間も台所に立っているのは、元気な女じゃないとできない芸当！ by ふなだまほ
おせちレッスンがもう10回目のレッスンだったのですね。
女の共同作業、さっと作って食べるランチも含めて、愉しい時間で、
こちらこそありがとうございました。
そう！8時間も台所に立ってましたねー。
これ、元気な女じゃないとできない芸当なんです。
体力がいる。
私にとっては割と普通なので＾＾
おもんぱからなくてごめんなさい、と今になって思いますが、
まず、Sさんにはそのパワーあるから素晴らしい。
そして、丁寧な手作業を楽しめる素質が素敵です。
料理って、元気な女が作ると美味しいんですよね。
フライや天ぷらをカリッと仕上げられたり、
パンチのきいた野菜炒めを作れるのは、エネルギーがあるから。
パワーがないと、べちゃっとした料理になる…。
料理って、体力もいるけど、
女にとって一番いいエネルギーの使い方だなと思うのです。
無駄にエネルギーが余っていると、
余計に人の世話をしちゃったり、面倒くさいことが起きる…！
面倒くさいことをちゃんとやることで、
面倒くさいことを防げる…んですよね。
料理すること、食べることを大切に家庭、家族を考えられるご夫婦のあり方、
これからも大事にしていってください。
今年の終わりにもまたやりましょうね。
頼りにしております！
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