自分の中の邪を認め、祓い
春の芽吹きと歓びを受け入れていく節分
字のごとく、季節を分ける日
季節の急カーブ「土用」の終わりを告げる日でもあります
そんな春を迎える最終仕上げの日に
からだの中の
消化の火を燃やし、
浄化の水を流し、
新しい芽吹きのための空間を創り出し、
からだの土台を強化する
デトックスと細胞強化のごはん
を作ります
節分の”迎春”総仕上げごはん会
2／3（土）11：30〜13：30
自由が丘アンジェリにて
3¸000円（食リーディングつき）
メニュー予定は
・重ね煮からつくるちらし寿し
・重ね煮五目豆
・里芋ポテトサラダ
・野菜のポタージュ
・青菜の炒め物
・れんこんボール
・青菜のからし和え
※食材調達の都合で変更になる場合もございます
「美味しい！」は人をしあわせにする
「本当に美味しい！」は、人の人生を変えてゆく
そんなふうに想って、調理をさせていただいています。
煮る、焼く、揚げる、蒸す、茹でる、和える、炊く…
火と水と塩、油による錬金術である「調理のチカラ」
その調理力を駆使した野菜のチカラ
塩によって引き出される野菜の甘みを味わって、
2018年のご自身のために
自分の「ほんとに美味しい！」を見つけて頂ければ嬉しいです。
※あなたのからだはこんな食材を求めているよ
こんな調理をしてみると脳力アップになるよリーディングつき
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