さろん楓ふなだまほです。
いつもありがとうございます。
がくんと気温が下がり、
雨が降り、
夏が確実に去っていくことを感じさせられる
ちょっと寂しい陽気です。
こんなときは、
こっくりとした夏野菜の煮物が
残暑で疲れたからだを潤してくれます。
重ね煮プライベートレッスン。
リピートでレッスンを重ねていくほど、
重ね煮だけにこだわらずに、
その方やご家族にとってベストなメニューの
ご提案になっていきます。
左は、＜ピーマンのきんぴら＞
種もまるごと炒めます。
右は、＜つるむらさきの煮浸し＞
便秘気味の方にはぜひ食べてほしい一品。
＜ゴーヤ＆麩チャンプルー＞
普段ゴーヤは苦手だという男性の方も
おいしいと召し上がってましたね。
＜わかめの生姜炒め＞
これだけでご飯が食べられます。
おにぎりの具にも○
青菜が手に入りづらいときもおススメなおかず。
あとは写真を撮り忘れたのですが、
夏野菜の重ね煮をこっくりとした汁物にアレンジ。
それにそうめんをいれて食べる、が大好評です。
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