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  2. 12/7(土)〜8(日)【おせち料理事前レッスン】お砂糖を使わない野菜主体+伝統&定番のおせち料理をマスター

12/7(土)〜8(日)【おせち料理事前レッスン】お砂糖を使わない野菜主体+伝統&定番のおせち料理をマスター

12/7(土)〜8(日)【おせち料理事前レッスン】お砂糖を使わない野菜主体+伝統&定番のおせち料理をマスター


お砂糖を使わない野菜主体+伝統&定番のおせち料理を2日間でマスター

レシピつき

2日間ランチつき

ちょっとお持ち帰りつき

大人気のさろん楓おせちレッスン



一年の始まりに、美味しいおせち料理が食べてみたいあなたへ

 

ベジおせちの一番の特徴は、お砂糖、みりんを使わないこと。

もちろん、アミノ酸調味料のような添加物もなし。

 

それゆえに、余ったるくない。

シンプル。

 

甘いおせちが苦手という方にも、

お酒を飲まない方にも、

ごはんのおかずとして召し上がっていただくことのできる味です。

 

だらだらと食べてしまうことになるあの風味、

なぜだかご存知ですか?

 

毎年、お正月に食べすぎてしまう方、

ご自身や家族がお砂糖摂取を控えたい方、

美味しいおせち、新しいおせちを食べてみたい方、

新年への願いを込めて、丁寧におせちを作ってみたい方。

 

「ベジおせち」の美味しさはそのままに、

現在は、やっぱりお肉やお魚のお料理も食べたいというお声も頂き、

煮豚、お魚の照り焼き、魚介を使った「田作り」「伊達巻」も加わっています。


これを2日間にわたってつくってまいります。

<含まれる基本レッスン>

  • 昆布だしのとりかた(日高・羅臼・利尻それぞれの使い方、使った後の活かし方)
  • 椎茸だしの作り方

<メニュー予定>(食材調達の都合や調理手順などにより、予定が変更になる場合がございます)

 

12/7(土)

  • 酢れんこん
  • フルーツ栗きんとん
  • 焼きなます
  • 田作り
  • 手綱こんにゃく
  • 伊達巻
  • たたきごぼう
  • 黒豆(2日がかり)
  • 煮豚(2日がかり)
12/8(日)
  • 重ね煮からつくるお煮しめ
  • 椎茸の照り焼き
  • きんぴらごぼう
  • れんこんボール
  • 梅味昆布巻き
  • 魚の照り焼き
  • 煮豚仕上げ
  • 黒豆仕上げ

さろん楓 事前おせち料理レッスン(2日間コース)

日時:12/7(土)10:00〜17:00

   12/8(日)10:00〜16:00(予定)

   ※その後「お味見の会」開催します。引き続いてのご参加歓迎♪

場所:大田区鵜の木さろん楓にて

参加費:33,000円(税込・2日間ランチつき・レシピつき・お味見分の持ち帰りつき)

限定7名さま


 

作らなくていいから、

できるようにならなくていいから^^

この「おせち」を購入したいという方は

こちら↓をどうぞ!

2020さろん楓特製おせち「凛」ご予約お申込み書 

 

 

さろん楓 

小さなことでもどうぞお気軽にお問合せください


メール:info@salon-fu.net

電話:03-6337-2341

所在地:東京都世田谷区奥沢3-31-10

営業時間:11:30〜20:00

定休日:木曜日

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