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  1. さろん楓 印南真帆のブログ
    「食べることは、生きること。無駄なく、無理なく、美しく」
  2. 8/3(土)調理力講座体験レッスン「鉄フライパンで調理力UP&合羽橋ツアー」
 

8/3(土)調理力講座体験レッスン「鉄フライパンで調理力UP&合羽橋ツアー」


調理は、生きる科学。自らの暮らしを豊かに創っていくために


目の前のあるひとつの食材を

TPOに応じて、いろいろな形に展開できるチカラ。

 

それを調理力と呼んでいます。

 

このチカラがあると…

 

◆名前のない美味しい料理がその都度作れる

◆レシピなくして料理ができる

◆何を作ろうかと今日のメニューに悩む時間が減る

◆安い、美味しそうな目の前の素材から即メニューが決まる

◆食材、食費の無駄を省ける

◆やむなく捨てる食材が減る

◆原価率を抑えながらお客様を飽きさせない料理を提供する食のプロとしてのチカラがつく


そんな展望が開けます。

そのチカラは、確実に自分自身の日々の暮らしを愛し、
大切な人との時間をかけがえないものにしてくれることでしょう。


脱「テフロン」。「鉄フライパン」で調理力UP

 

この講座は、

そんなチカラをつける講座の体験会として

 

 

鉄フライパンを使いながら

「ピーマン」を題材に、

 

 

@色よくパリッと炒めるピーマンソテー

Aしんなりピーマンきんぴら

Bピーマンナムル

 

 

の3種調理デモンストレーションをいたします。



同じピーマンから生まれるそれぞれの美味しさや食感、

同じ素材が調理法によって違う味覚、魅力を展開する様をどうぞご堪能ください。

 

 

さぁ、それを共に食べましょう♪と言っても

ピーマンだけ?!とあまり盛り上がらないと思うので(笑)

夏に嬉しい爽やかでちょっとスパイシーな豆カレーもどーんとご提供。

 

 

その後、希望者は、おススメの一生もの鉄フライパンや

木蓋を購入できる合羽橋へご案内いたします。

 

 

 

特に、店舗さんと組んでいるわけではございませんので

ツアーに参加だけして、その場で買わなくても問題なし。

 

 

一生もののフライパンというと、

かなり高価なものを想像されると思いますが、

ズバリ2,000円代で購入できます。

 

 

知らないと「こんなに安くて本物?!」と

買うのをためらっちゃうような一品をご紹介いたします。

 

 

 

「びっくりするほどの美味しさ!」を簡単に作り出せる歓びを

当日の調理に関しては、ご参加の人数やの進行状況によって、
実際に、体験する度合いが変わる可能性があること、
あらかじめご了承くださいませ。

「試食会」という名称ですが、お味見程度ではなく、
しっかりとお腹を充たして頂く形でご用意しますので
その点は、どうぞ安心していらしてください。





調理力講座体験レッスン「鉄フライパンで調理力UP&合羽橋ツアー」 〜ピーマン3変化〜

日時:
8/3(土)
◆調理力講座体験レッスン 11:00〜13:30 5,500円
◆合羽橋ツアー      終了次第出発   1,500円

合わせてご参加の方は→6,633円

 

場所:大田区鵜の木さろん楓にて
講師:ヒーリング料理家印南真帆

※調理力講座のみ、

合羽橋ツアーのみ、のご参加も歓迎いたします。 

次回日程は未定です。ご希望の方は、お問い合わせください。


【メニュー予定】
◆ピーマンソテー
◆ピーマンきんぴら
◆ピーマンナムル
◆豆と野菜の夏カレー など




さろん楓 

小さなことでもどうぞお気軽にお問合せください


メール:info@salon-fu.net

電話:03-6337-2341

所在地:東京都世田谷区奥沢3-31-10

営業時間:11:30〜20:00

定休日:木曜日

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