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7/16(月祝)海の日のアセンションランチ会 〜海の恵み「塩」料理と夏だからカレー!ごはん会 〜

2018/06/14 7/16(月祝)海の日のアセンションランチ会 〜海の恵み「塩」料理と夏だからカレー!ごはん会 〜


【7/16(月祝)海の日のアセンションランチ会】 
◆海の恵み「塩」料理と夏だからカレー◆ 
〜「塩」のミネラルがすべてを決める〜


恒例のアセンションランチ会、
海の日に開催いたします。 

今回は、海の日にちなんで、海の恵み、海藻、塩をテーマに
そ・し・て、夏だからこそ、スパイス!カレー!を食べよう企画。

さろん楓 真帆のミネラルごはん+夏を乗り切る食養生&食・調理リーディングつき


【メニュー】(予定)


◆フィッシュカレー
◆オクラのカレー
◆夏野菜のカレー
◆ひじきの梅サラダ
◆わかめの生姜炒め
◆夏野菜のプレスサラダ ほか

※食材調達の都合上、変更になる可能性があります

塩のミネラルがお料理すべてを決める




海の恵み…といえば、塩、海藻、魚。 
この日は、何よりも「塩がすべてを決める」という 
塩の大切さの話をしようと思います。 

そして、塩のチカラをふんだんに活かしたお料理を作ります。 

…巷の減塩信仰によって、自分が美味しいと感じる塩加減と 
実際に、ご自身が調理するときの塩使いがずれてる方が多いのです。 

なんとなく薄味にしなきゃ、味が濃いのはからだに悪いと、 
塩を控えて、ミネラル分が足りない食事になってしまっている。 

物足りない分、外食に美味しさを求めるものの、 
多くの外食産業で使われている塩は、ミネラルバランスどころか、 
本物の塩でないことが多いのです。 

健康維持のためにはミネラルバランスの整った塩が欠かせない。 
塩だけでこんなに美味しい!料理もぜひ味わってください。 
合わせて、海藻の有効性、魚の食べ方のお話もさせて頂きます 


◆その「減塩」信仰に待った! 
◆ミネラル足りてる?塩の必要性について考える 
◆塩が料理のすべてを変える、すべてを決める 
◆避けるべき塩・摂りたい塩 
◆わかめ、昆布、ひじき、海苔の有効性 
◆魚介類と毒消しの柑橘系 


「美味しい!」は人をしあわせにする
「本当に美味しい!」は、人の人生を変えてゆく


そんなふうに想って、調理をさせていただいていますが、
「一度食べたら忘れないごはん」と言われることが多いです。

その秘訣は、

煮る、焼く、揚げる、蒸す、茹でる、和える、炊く…
火と水と塩、油による錬金術である「調理のチカラ」によるもの

そして、「塩のチカラ」「塩使い」です。

その調理力を駆使して
塩によって引き出される野菜の甘み、美味しさを味わって、
2018年のご自身のために
自分の「ほんとに美味しい!」を見つけて頂ければ嬉しいです。

マクロビやローフード、アーユルヴェーダなどは
どれも生命の科学を教えてくれるセオリーですが、
セオリーに支配されぬよう、
セオリーを活用して、快適な自分に出逢えるよう
感覚と感性をみずみずしくするごはん会にいたしましょう。

日ごろの食の悩みや迷いも持ち寄ってください♪

※あなたのからだは今こんな食材を求めているよ
こんな調理をしてみると脳力アップになるよリーディングつき 





【7/16(月祝)海の日のアセンションランチ会】 
◆海の恵み「塩」料理と夏だからカレー◆ 

〜「塩」のミネラルがすべてを決める〜

■日   時:7月16日(月祝)12時00分〜14時00分
■場   所:ナチュラルセラピーショップ アンジェリ
■アクセス :東急東横線自由が丘徒歩3分
■料   金:3000円(定員10名)

【特典】
あなたのからだは今こんな食材を求めているよ
こんな調理をしてみると脳力アップになるよの
「食」リーディングつき



【お申し込み方法】
事前予約制となりますので、
以下のフォームからお申し込みください。
http://www.salon-fu.net/webform_12.html

ツクツク!さろん楓ショップでもランチ会チケットを販売しております。
https://tsuku2.jp/salon-fu


終了後、ご希望の方には、
暑さ、また内外の気温差と共存共栄して夏を満喫できるからだを作るための
ふるゆさ整体(15分2700円/30分5,400円)の施術をさせていただきます。

15分バージョンは、座ったまま
30分バージョンは、ベッドを使います。
両方とも着衣のままでOKです。

〈完全予約制・先着順〉
14:00〜/14:30


さろん楓 

小さなことでもどうぞお気軽にお問合せください


メール:info@salon-fu.net

電話:03-6337-2341

所在地:東京都世田谷区奥沢3-31-10

営業時間:11:30〜20:00

定休日:木曜日

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