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2.11(日祝)「小豆を煮るレッスン★自分で煮るあんこ★砂糖不使用レーズンあんこ♪」

2018/02/06 2.11(日祝)「小豆を煮るレッスン★自分で煮るあんこ★砂糖不使用レーズンあんこ♪」
小豆を煮るレッスンです

小豆は唯一、前の晩から豆を水に浸すことなく煮ることのできる豆。

けっこう早く煮ることができます。

 

アジア女性として、自分好みのあんこ、作れるようでありたい。

自分好みの、体質に合う、ヘルシーなあんこ、見つけてみませんか。

 

3種類作ります

 

  • 砂糖不使用で、代わりにレーズンを使う、その名も「レーズンあんこ」
  • 塩のみで小豆の甘さを味わう「塩あんこ」
  • やっぱりもっと普通に甘いのが欲しい!方向けの「レーズン+お砂糖あんこ」

 

レーズンって、甘みもありますが、ご存じの通り、酸味もあります。

この甘+酸がさっぱりとした甘さを作り出してくれます。

 

あんこ玉にして冷凍して、日々の会社でのおやつにしたり、

冬場、ほっとするときのお汁粉にしたり…。

ぜひ知って欲しいあずきの煮方です。

 

つくったレーズンあんでお餅orお汁粉を食べて

終了といたしましょう。

 


「小豆を煮るレッスン★自分で煮るあんこ★砂糖不使用レーズンあんこ♪」

日時:2/11(日祝)15:00〜17:00 

場所:大田区鵜の木さろん楓にて

参加費:4,320円

 


さろん楓 

小さなことでもどうぞお気軽にお問合せください


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電話:03-6337-2341

所在地:東京都世田谷区奥沢3-31-10

営業時間:11:30〜20:00

定休日:木曜日

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