一番人気の揚げ物教室 今回はフライです
調理力講座中級レッスンは、
美味しさを創り出す8つの調理法の世界に深〜く潜ってみようという全６回のクラス。
今週末から、秋クラスがスタートします。
第1回目は、和風ラタトゥイユとひよこ豆の料理という野菜・豆の地味な不人気メニューですが（笑）
第２回目は、人気の揚げ物レッスン！
わかりやすくお申込みを頂いております（笑）
日曜クラス 9／1
木曜クラス 9／5
それぞれ11時〜15時
その他
◆白うりの酢醤油
◆きゅうり炒め
◆麦ごはん
を作ります。
リーズナブルだけど、パサつきがちな鶏のムネ肉を
柔らかくジューシーに仕上げるコツをがっつり伝授いたします。
◆衣に卵を使わないからガリっとした衣に揚がる
◆揚げ上がりの見極め方
◆油の選び方、保存の仕方
◆知っておきたい市販の揚げ物の実情
◆フライを少ない油で美味しく揚げるために欠かせない揚げ杓子の使い方＆選び方伝授
◆お肉屋さんも知らない「お肉を美味しくする下ごしらえ法」を完全マスター
◆残暑の時期に食べやすい野菜料理もちゃんとついてるよ＾＾
以前、揚げ物レッスンに参加された方からは
「本当に美味しい！揚げたてを食べられるのは、家族にとって最高のご馳走になる！も
う、スーパーはもちろん、デパ地下の揚げ物も買わなく、買えなくなりました。全然違います！」
と喜びの声を頂いております。
レッスン詳細は、
連続参加だけでなく、単発参加、見学ごはん参加が可能です。
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