ほうれん草カレー
甘そうなほうれん草が安かったので、
ほうれん草カレーを試作してみました。
昨年は、本当に野菜、とくに葉野菜が高騰していて、
何把もたくさん使う、ほうれん草カレーはちょっとためらってしまうほどだったのですよね。
今シーズンも災害は多かったですが、今のところ野菜の価格は安定しているので
とても助かっています。
これは、試作＆私のごはんなので＾＾
本日レシピはなし。
なかなか美味しくできたので、そのうちどこかで作るかもしれません。
魚のトマトクリームカレー
さて、もうひとつの試作は、12星座カレーの魚座「魚のトマトクリームカレー」です。
トマトとココナッツミルクがベースのカレーです。
コリアンダー香る爽やかさ。
このトマトクリームカレーベースは女性に大人気(^^♪
昨年、海の日のイベントでお作りしたカレーです。
魚は、今日は、生タラだけで仕上げましたが、
ご注文を受けて作る本番は、メカジキ、サーモンなど数種類使う予定です。
魚座カレーは、癒しと赦しのカレー なのです。
◆ついつい自分にも他者に厳しくなってしまうという方
◆共感がわからないなぁ、できないなぁという方
◆感受性や情緒を豊かにしたい方
おススメです。
他人に共感し、相手と同調する優しい気持ちを持ち、奉仕の精神が高いというのが魚座の本質。
水、塩、魚介類、海藻など海の恵みすべてが
誰もが本当は持っている「優しい慈愛に満ちた気持ち」を呼び起こしてくれます。
食べる時に、きちんとそう願って食べることがポイントです＾＾
作るときにそうやって作っていますから、よりそのエネルギーがパワーアップします。
ごはん、漫然と食べちゃダメですよ^0^
食べるって、毎回、からだにすごいことが起きているのだから。
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